作为一个囤货星人，UHT牛奶是我家的最重要的生活物资，家里牛奶剩两箱以下的话我就会焦虑，必须要囤了。

　　我本人每天要喝500毫升的牛奶，一家三口（包含我家娃）一天至少喝一升，用量那叫一个相当大。而且国内外各种品牌型号的鲜牛奶纯牛奶，我也喝了超过100种，算是对牛奶这个品类有一定的了解了。

　　牛奶是性价比相当高的高动物蛋白食品，而且它是一种非常易于获取且重要的蛋白质和能量来源。蛋白质对小孩的生长发育有多重要，我就不需要废话了吧。

　　牛奶含有很高的钙质，补充足够的钙质不仅能让孩子长高个子、维持牙齿健康，更重要的是对于孩子身体发育也有积极作用。

　　最后，牛奶也是很棒的主食搭配饮品，日常给孩子喝牛奶，既是主食又是饮料，比喝其他糖水好多了。

　　蛋白质含量是选择好牛奶的第一指标，它决定了牛奶的营养程度，也反映了牛奶的品质。

　　目前，咱们国家规定的牛奶国标是2.8克/100毫升，但这是最低限度，达到这个标准，只能说是合格。只有远超这个标准，才能称之为一款优质牛奶。大于这个值，才是合格的。

　　给孩子喝，口感和味道是抛开营养成分之外的最需要考虑的。毕竟牛奶好喝，孩子才会愿意喝、然后去摄入营养。

　　UHT牛奶使用了超高温灭菌技术，风味和营养有些许流失。但UHT牛奶的保质期要更长，价格也会更便宜。另外，很多人说UHT营养流失严重的说法是错误的，事实上并没有那么夸张，差别无非就是多喝一口就能解决的问题。

　　巴氏奶用了相对较低温的高温灭菌，在风味和营养上保持的相对较好，喝起来确实更好喝，我也非常喜欢，逛超市一定会带两盒950mL装的。但其保质期太短，只有7到15天、甚至因为包装的不同而只有3到4天。更要命的是，毕竟冰箱也就那么点儿空间，而巴氏奶需要冷藏存储，非常不便于家庭囤货，

　　所以我说，普通老百姓囤牛奶优选UHT，日常逛超市见了巴氏奶就买，两者不冲突。

　　这些UHT牛奶都是我长期喝的，自然也就是我所认可的，他们的品质都不差，在价格、营养、口感味道上各有不同。

　　这款牛奶有两个产地，分别是山东德州和黑龙江齐齐哈尔，我买的最多，因为营养含量和好喝程度都还不错。

　　这款是我近期才开始买的，我是被名字吸引，毕竟它是供应HK起家的，品质不会差。供港壹号是深圳晨光乳业旗下的品牌，而这款是他家的主打款，且它的营养含量也是属于很高的级别。因为促销的时候和光明优加的价格接近，现在我也开始囤这款奶了。

　　包装上标注2个指标：生牛乳菌落总数和生牛乳体细胞数，优于国标、满足欧标和供港标准。这点真的不错。

　　圣牧是蒙牛旗下的较为高端的子品牌，品质绝对ok的。促销的时候很划算，我偶尔会买一些。

　　欧亚纯牛奶和供港壹号纯牛奶注明使用了荷斯坦奶牛，供港壹号还标明了两项牛奶卫生指标符合国标、欧盟标准和供港标准，对它的包装标注内容比较满意。

　　在营养成分上，综合来看，它的营养含量相对较低，每100克蛋白质含量只有3.2克，钙含量只有100毫克。不过虽然低，它的营养含量也是超过国标线的。觉得营养低，多喝一口就行。

　　它的营养含量不错：3.6g蛋白质和120毫克钙质都很高，远超国标，给孩子喝就挺合适。必须给个赞。

　　综合来看，和欧亚纯牛奶一样，它的营养含量相对较低，蛋白质含量只有3.2克，钙质也是100毫克。需要再次指出的是，它的营养含量也是超过国标线的，看在价格的份儿上，我觉得多喝一口就行。

　　它的蛋白质每100毫升是3.6克，钙质120毫克，和光明优加同等，远超国标，营养品质十分出众。这也是我买给孩子喝的主要原因。同样点赞。

　　是一款有机奶，限定产自乌兰和沙漠绿洲，但它每100毫升的蛋白质含量3.3克，虽然不低，但是比较普通，感觉配不上这款牛奶的原价。而钙质115毫克，还点不错。

　　华山牧每100毫升的蛋白质含量3.3克，中规中矩。而钙含量100毫克，确实不高。

　　光明优加纯牛奶和供港壹号纯牛奶的蛋白质和钙质含量最高，从某种角度上，也反映了牛奶的品质。

　　它的口感最稀，像是喝水一样（描述有点夸张）。但好在它的味道很不错，奶味香香甜甜的，我比较喜欢。

　　在味道上，这款奶香较为纯正、浓郁，喝下去有回甘的感觉。在口感上，它最为浓厚，大人会觉得很厚道，是我很喜欢的，不过对于孩子来说，这都无所谓。

　　需要指出的是，这款奶的吸管是伸缩设计，需要用力一拉才能固定密封住，我家孩子小时候（2岁）自己不太容易搞定，如果吸管在运输过程中变形的话，喝的过程中就会漏气，会吸到很多空气。。。所以我觉得这种吸管的设计是有缺陷的。

　　这款牛奶不愧是我买的最便宜的，我自己喝起来口感较稀，香味不够浓郁，没啥可说的。我家孩子不喜欢这一款，但我个人觉得没啥问题。毕竟它很划算，而且容易买到，所以我喝得还比较多。

　　它的奶香挺正，也很浓，有一种小时候喝牛奶的感觉。和光明一样，喝下去有唇齿留香的独特味道，而且它好像更胜一筹。在口感上，它的浓醇度绵密适中，小孩子可以轻易接受。

　　这一款奶香相对不错，处于中等偏上，有一点独特的奶香，且甜味较低。而它的口感浓度适中，有一点绵密感，我个人是比较喜欢的。

　　这款牛奶奶香味还行，处于中间段位，稍微有一点甜味。但整体比较稀，口感一般般，做咖啡的时候奶泡也比较少。

　　孩子不会说谎，这几款牛奶里，她长期喝的是光明和供港壹号，而且这两款也是我所认为味道口感都很均衡的纯牛奶。

　　而我自己，单纯在味道上，最喜欢喝的是供港一号和圣牧：他俩都有较为独特的奶香，且浓厚度适中，和小时候喝的牛奶一模一样的感觉。

　　如果追求更好的品质，买供港壹号和光明优加就很棒，营养和饮用体验，都是非常很棒的。

　　而且供港壹号用的供港标准的荷斯坦奶牛，菌落总数≤20万，远小于国标的200万；而生牛乳体细胞数≤40万，符合欧盟标准和供港标准，虽然但是……敢写出来总归是好事儿，我的印象里，把这些数据写出来的好像没几家。

　　而且，供港壹号纯牛奶在港荣获了《香港优质正印证书》，品质还是很受认可的。

　　当然，这两款都是好奶，价格都挺贵，促销期间均价在3元左右一盒，给孩子喝嘛就要好点儿~

　　而作为大人，虽然我更喜欢供港壹号和圣牧的味道和口感，但我自己喝的最多的是蒙牛和华山牧，毕竟便宜，促销购买的时候均价一盒才1-2元，营养低的缺点可以通过多喝两口来弥补，而味道和口感……我可以加咖啡啊！就当饮料了~

　　记住，牛奶要买【纯牛奶】和【鲜牛奶】，咱们国家对此要求，厂家必须要将【纯牛奶】这几个字在包装上写的大大的，遇到不包含“纯牛奶”或“鲜牛奶”三个字的牛奶产品、敬而远之即可，所以只要擦亮眼睛就不会买错。

　　然后看配料，配料只能有【生牛乳】这一种。但凡加了其他成分，就不是纯牛奶了，也可能是【调制乳】或【饮品】

　　如果包装写了【调制乳】字样的，也要分开看待：少部分调制乳可能按需增加了钙质、维生素D、甚至是蛋白质，或者添加了一点点果汁来提高适口性。所以要多看配料和营养成分表，牛奶占比超过90%的话就ok，其他添加的成分如果不离谱的话，这样的调制乳还是可以买来一尝的。

　　如果有【饮品】字样，就要提高警惕了：这样的并不能替代纯牛奶，因为其中有些产品会添加许多香料、糖等调味成分，牛奶天选/奶粉占比并不高，蛋白质含量也不高，当成孩子的快乐水是没问题的，孩子也需要“可乐”来获取愉悦呀~但如果把它当成纯牛奶长期给孩子喝，会引起营养摄入不均衡、糖份摄入过多等问题。天选团队